光選別機(色彩選別機)の導入

光選別機とは?
CCDカメラにより下図のような不良品、異物等を判別し除去する選別機です。弊社出荷品は全数検査を実施しております。

品質の大幅な向上
不良米・異物の徹底的な除去:人の目では見分けにくい着色粒(カメムシなどの被害粒、茶米、青未熟粒など)、乳白粒(未熟米)、割れ米などの不良米を高精度で排除します。
安全性の確保:石、ガラス、プラスチック片などの異物の混入を防ぎ、食の安全性を確保することで、事故を未然に防ぎます。
食味・美観の向上:不良粒や異物の混入率が下がることで、米の等級が良くなり、炊飯時の食味や茶碗に盛った際の美観が向上し、商品価値が高まります。
※画像は株式会社サタケ様カタログより抜粋
コメドックごはん報告書
食味評価:弊社では品質向上のため、外部機関にて評価を実施しています。下表のように炊飯後の食味評価でも高いスコアを記録しています。
※分析の結果は対象検体に対するものであり、それが属する母集団を保証するものではありません。
「コシヒカリ」評価 2025年産

「天のつぶ」評価 2025年産

